Descrizione
Una ricetta utile nella prevenzione del diabete e patologie cardiache
Il riso Venere è una varietà di riso dal colore nero, la cui tonalità è dovuta a particolari antiossidanti la cui funzione principale è quella di contrastare l’invecchiamento cellulare, diminuendo i radicali liberi. Questa particolare tipologia di riso è ricca in vitamine del gruppo B e sali minerali come calcio, selenio, zinco, magnesio e ferro; essendo inoltre un riso integrale, contiene molte fibre vegetali, caratteristica che permette di mantenere più controllati i livelli di zucchero nel sangue. Nella nostra ricetta è abbinato ad un trancio di salmone al vapore, ricco di acidi grassi omega 3, funzionali al corretto mantenimento dell’assetto lipidico nel sangue, e di proteine dall’elevato valore biologico.
Il tutto è servito su un’ottima crema di cavolfiore bianco e zucchine di cui sono note le proprietà diuretiche.
Suggerimenti
Conservazione:
Puoi conservare la vaschetta in frigorifero fino alla data di scadenza riportata sulla confezione.
Riscaldamento:
Solleva leggermente i lembi della pellicola, metti la vaschetta nel forno a microonde e scalda per circa 3 minuti.
Se non hai il microonde, versa il contenuto della vaschetta in una padella e scalda a piacimento sui fornelli oppure nel forno tradizionale.
